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JOSE PARIENTE VERDEJO 2019

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Productor:

Bodegas Jose Pariente

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

6º-8º C.

Variedades: 100% VERDEJO

Nota de cata: Se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persitencia.

Maridaje: Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves hallan en este vino un acompañante perfecto. Presenta un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.

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