J.MOREAU & FILS SANCERRE 2013

Productor:

J. MOREAU & FILS

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

12

Temperatura:

9º-10º C.

Variedades: Sauvignon

Elaboración: Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto con los hollejos, después se separan y el mosto realiza la fermentación alcohólica sin las pieles, para después pasar a barrica.

Maridaje: Se conjunta bien con pastas italianas de pescado y/o marisco y arroces de pescado y/o marisco