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J.MOREAU & FILS SANCERRE 2013

Disponibilidad: En existencia

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Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto con los hollejos, después se separan y el mosto realiza la fermentación alcohólica sin las pieles, para después pasar a barrica.
Bodega familiar que elabora unos grandes vinos en Borgoña y en el Loira. Sancerre se ubica en la parte este del Loira, cerca de Nevers.
Se conjunta bien con pastas italianas de pescado y/o marisco y arroces de pescado y/o marisco