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HERESZTYN CHAMBOLLE MUSIGNY 2011

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Chambolle Musigny es puro terciopelo, elaborado a partir de viñas de más de 65 años procedentes de dos parcelas (Aux Echanges y Aux Badoits). Sutil, pero con empaque, lleno de fruta pura y fragante. Fina concentración en boca y grato final aterciopelado con sensacsensaciones de grosellas rojas maduras.
Magret de pato con salsa de cerezas. Becada. Lamprea al vino tinto. Riñones y setas salteados.
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