GREGO ROBLE 2019

Productor:

Vinos Jeromín

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14.5

Temperatura:

14-16ºC

Variedades: Tempranillo y Syrah

Elaboración: La fermentación se realiza variedades por separado (Tempranillo y Syrah) Fermentación y maceración de 18 días con dos remontados diarios. Una vez acabada la fermentación alcohólica. El vino realiza la fermentación maloláctica, tan importante en los vinos tintos de calidad como este.

Nota de cata: Color cereza intenso con ribetes violáceos. Aromas muy finos de alta intensidad, con gran complejidad (fruta-madera). En boca es carnoso y sabroso, con un postgusto muy largo. Un gran vino muy elegante y atractivo.

Maridaje: Acompaña bien con platos suculentos a base de carnes, legumbres y guisos complejos