Productor:
BODEGA SOMMOS
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
16
Temperatura:
18cº
Variedades: Cabernet Sauvigno y Merlot.
Elaboración: Método tradicional de las tres variedades por separado. Fermentando a 26º C. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de una semana, posterior al f inal de la fermentación alcohólica.
Nota de cata: Color violeta muy intenso, con ribete azulado. Mix de frutas rojas y negras con suaves torrefactos finales en nariz En boca es jugoso, vivo y potente. Vino de gran recorrido.
Maridaje: Aves, guisos, carnes rojas, quesos y embutidos