Productor:
BODEGA SOMMOS
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
16
Temperatura:
10-12ºc
Variedades: Syrah y Cabernet.
Elaboración: Se lleva a cabo una maceración en frío a lo largo de 18 horas, una vez obtenidos los objetivos deseados, se procede al sangrado. Elaboración por método tradicional fermentando en depósi tos de acero inoxidable con control de temperatura a 16ºC.
Nota de cata: Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados de juventud.Limpio y brillante. Muestra un aroma Intenso fresco con recuerdos a caramelo de frutas rojas (fresa-frambuesa) y notas florales. En boca es amplio, sabroso y fresco, muy bien equilibrado.Pleno de matices en su paso, con un final amplio y fresco que no cansa.