FRISANT GRAMONA GEWÜRZ 37CL 2018

Productor:

Gramona

Formato:

0.370

Grado alcohólico:

9.5

Temperatura:

10º-12º C.

Variedades: Gewurztraminer.

Elaboración: Proceso totalmente natural por el que la vendimia, tardía, se realiza sobre el terreno helado y en ocasiones nevado para provocar que el agua de la uva esté congelada y de esta forma se concentren los azúcares y la acidez con un bajo rendimiento de la cepa.

Nota de cata: En fase visual presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos mientras que en la fase olfativa es uno de los vinos dulces de mayor complejidad como frutas cítricas, frutos exóticos, nísperos y albaricoques. Se perciben claramente aromas florales. En fase gustativa es un vino dulce pero perfectamente compensado por una acidez que le da frescura y vivacidad y un gran peso de fruta.

Maridaje: Se consume muy bien con postres dulces suaves