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Productor:

Freixenet

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

12

Temperatura:

10º-12º C.

Variedades: Macabeo, Xarello y Parellada.

Elaboración: Método champenoisse.

Nota de cata: Tiene una notable nariz donde sobresalen tostados, frutos y levaduras, que dan unas muy buenas sensaciones. En boca esta bastante bien, con un paso de boca bastante agradable, aunque sin grandes pretensiones. Bastante buena acidez y en boca vuelven los recuerdos tostados y de frutos. Final con buena persistencia.

Maridaje: Su azúcar residual le permite hacer un buen acompañamiento a platos de salsas fuertes y/o picantes.

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