FINO TIO PEPE 1/2 BOTELLA

Productor:

Gonzalez Byass

Formato:

0.375

Grado alcohólico:

15

Temperatura:

7º-8º C.

Variedades: Palomino fino.

Elaboración: Crianza bajo velo de flor que perdura todo el año.

Nota de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos y ribete acerado debido a la estabilidad del caldo. En nariz es intenso y definido, con aromas que recuerdan el salitre del mar o las algas de la playa, también recuerda a fruta cítrica como piel de limón o naranja. Encontramos sensaciones de frutos secos, como la característica almendra tostada y por último, sensaciones de la crianza bajo velo flor que recuerda a levadura y panadería. En boca es seco, redondo, diferente y único.

Maridaje: Disfrute de él con patatas aliñadas al estilo de Jerez, calamares a la romana, o cualquier otra fritura clásica andaluza.