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Productor:

Bodegas Lustau

Formato:

0.500

Grado alcohólico:

18

Variedades: Palomino

Elaboración: Método de soleras y criaderas. El vino se embotella directamente desde la bota (en saca) en Primavera.

Nota de cata: De color amarillo dorado viejo con reflejos brillantes, en nariz es pura flor de levadura. Más punzante, con las características notas de frutos secos – almendras amargas – y ciertas notas cítricas. En boca es seco, algo untuoso, de largo recorrido y persistencia. Las notas amargosas finales perduran en el tiempo.

Maridaje: Embutidos ibéricos, gambas a la plancha.

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