Productor:
Bodega Finca Valpiedra
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13,5
Temperatura:
17º-19º C.
Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Además se emplea Cabernet Sauvignon como variedad experimental.
Nota de cata: Cereza intenso. Aroma potente, rico en expresión varietal y frutal con tostados finos y cremosos y matiz mineral, tierra seca y piedras. Cacao, café. En boca es pleno, cálido, sabroso, taninos secos pero maduros y algo marcados, retronasal tostado de fruta negra y roble sedoso.
Maridaje: Se acompaña bien de carnes de vacuno y de caza de pluma. Pescados grasos a la plancha, como el salmón, el besugo y la lubina, y todo tipo de quesos, principalmente los curados.







