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FAGUS 2014

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Vinificación en tinto
Color cereza intenso, medio cubierto de capa con ribete rubí, lagrima bien marcada, densa y lenta en su descenso. Aromas golosos con toques lácteos y de pastelería donde sobresale el chocolate y algo de tofee. En boca tiene un ataque muy suave, meloso y elegante, taninos totalmente integrados con el alcohol y la madera, posgusto larguísimo y final amargoso muy agradable.
Cerdo estofado, caza menor, caza mayor y quesos de oveja
Es un acierto consumir este vino con carnes guisadas o braseadas.