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BALANCINES 2015

Disponibilidad: En existencia

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Para la elaboración de Balancines se utilizan uvas de las variedades Tempranillo y Syrah, vendimiadas tras la determinación del punto adecuado de maduración en función del diseño del vino que pretendemos realizar. El objetivo es preservar al máximo La expresión frutal de las variedades y mantener inalterados sus caracteres primarios. El vino se elabora en depósitos de cemento realiza su crianza en barricas de roble americano de segundo uso, con lo que conseguimos una interferencia mínima con la fruta y un afinamiento que hace de Balancines un vino con mucha fuerza frutal, de paso fácil y agradable.
Color picota, borde violáceo. Intenso, limpio y brillante. Nariz: En nariz muestra una fruta muy viva y expresiva. Bayas silvestres (guindas, moras, zarzamoras), especias dulces. En boca es potente con un paso fácil y agradable. Persistente.