ZEER OUDE GINEBRA BOLS 1 L. 35º

Producer:

Lucas Bols, S.A.

Format:

1,00 L

Alcohol content:

35

Elaboración: El proceso básico es crear una mezcla de cebada malteada, centeno, maíz y trigo, macerarla y destilar la pasta que se crea de dos a cuatro veces, obteniendo un alcohol denominado vino de malta. Por otra parte, se introducen los productos botánicos, los clásicos de la ginebra (enebro, angélica, raíz de lirio, cilantro y regalíz), más alguno especial, en alcohol neutro obtenido de maíz, mezclando esta infusión con el vino de malta, y obteniendo según las proporciones, los distintos tipos de ginebra.

Nota de cata: Tiene un gusto ligeramente más dulce y un color amarillo claro transparente.

Maridaje: Se suele beber en vasos pequeños (tipo chupito), fría o con hielo. Dry martini.