Un taller para descubrir y memorizar los principales aromas del vino.
Cada mes ofreceremos este taller gratuito en nuestra tienda de Blasco de Garay 74. En nuestro espacio de autocata tendrás expuestos 4 aromas para que los huelas atentamente. Lo harás a ciegas en un divertido juego para descubrir el aroma oculto. Escoge al azar un potenciador, huélelo y descubre el placer del juego. Muchos recuerdos se despertarán para desencadenar la evocación de un olor conocido. Trata de adivinar a qué familia pertenece este olor (floral, frutal, vegetal, amaderado, especiado, animal o tostado). Luego, intenta normbrarlo más precisamente.
Finalmente podrás ayudarte con las fichas que indican la familia aromática y descubrir finalmente la identidad de cada aroma.
A lo largo del año en nuestro taller habrás memorizado los 48 aromas y defectos principales que podemos encontrar en los vinos. Hacer este ejercicio te permitirá adquirir un lenguaje que traduzca claramenet las sensaciones que has percibido.
· Aromas de Enero: fresa, piña, plátano, óxido.
· Aromas de Febrero: lichi, pomelo, violeta, vinagre.
· Aromas de Marzo: mora, albaricoque, limón, azufre.
· Aromas de Abril: manzana, frambuesa, rosa, corcho.