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SCHMITGES E.H.RI.EISWEIN37,5CL 2008

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Producer:

Schmitges weine

Varietal:

Riesling 100%

Format:

0,38 L

Alcohol content:

6

Elaboración: Vendimia manual de madrugada, a al menos 8 ºC bajo cero. El pago “Herrenberg” se sitúa a 280m de altitud donde los vientos provenientes de Rusia “refrescan” las noches, y la orientación es de sur / sureste, con inclinación de 35/ 40% y subsuelos de pizarra gris que permite a la uva Riesling de expresar su elegancia plenamente.

Nota de cata: Vista: Dorado claro y profundo Nariz: Este vino presenta el“afrutado” clásico de los Eiswein. Boca: Es sincero, con suavidad opulenta y acidez fresca y poderosa. Y, por supuesto, de muy bella mineralidad.

Maridaje: Se trata de un perfecto “vino de postres”.Servir en torno a los 6–8 ºC.

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