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DON NUÑO OLOROSO SECO

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Producer:

Emilio Lustau

Varietal:

Palomino

Format:

0,75 L

Alcohol content:

20

Temperature:

12º-14ºC

Elaboración: Los olorosos son vinos que después del reposo y clasificación, se les añade alcohol vínico para realizar una crianza en barricas por el sistema de criaderas y soleras, para que el tiempo y el buen hacer, les cambie hasta crear estas maravillas

Nota de cata: Color oro viejo oscuro. Aromas penetrantes de madera. Sabores a chocolate negro, nueces y castañas asadas.

Maridaje: Van muy bien con todos los platos que llevan vinagre como los escabeches, aunque combina muy bien con ajoblanco, salmorejo, quesos de cabra calientes, etc.

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