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VINAGRE JEREZ BOTAVIN AL P.X. 75CL.

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Procedente de la acetificación de vinos de uva Palomino y Pedro Ximénez. Presenta una vejez aproximada de un año y una graduación de6º. Acetificado mediante el sistema de soleras y criaderas, tanto el sistema de envejecimiento como los vinos de los que procede, en especial el Pedro Ximénez, le confieren a este vinagre sus características aromáticas y su toque ligeramente agridulce, muy adecuado tanto para su uso tradicional como para la alta cocina y repostería.
Vista: Destacan sus tonalidades ébano y brillo. Nariz: Destacan sus aromas a pasas, conjugándose con gran armonía la intensidad aromática procedente de las fermentaciones acéticas.Boca: Se presenta redondo, denso, y con un gusto agridulce característico.
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