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VIÑAS DEL VERO CLARION 2009

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Vinificación en Blanco
Amarillo verdoso pálido, brillante y limpio. Aromas florales a flor de naranjo sobre un fondo de rosas, todo ello en perfecto equilibrio con los aromas frutales de la piña, al albaricoque, maracuyá y pomelo. En boca es fresco, persistente, complejo, redondo, con un excelente paso de boca y un goloso final. Es un vino elegante y bien estructurado que alcanza toda su plenitud tras un tiempo en botella.
Clarión se elabora a partir de una selección especial realizada por Pedro Aibar, enólogo de Viñas del Vero, de las mejores uvas obtenidas cada vendimia en sus mejores viñedos
Combina perfectamente con pescados grasos, de buena textura y salseados, calderetas marineras, carnes blancas al grill, aves, foie-gras y quesos de vaca u oveja de media curación.
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