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TOKAJI OREMUS ESENZIA 37,5 CL. 1999

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Los granos nobles atacados por el hongo “Botrytis Cinerea” se almacenan en un depósito. Durante su almacenaje los granos aszú emanan por su propio peso, gota a gota, el néctar. La actividad bioquímica de la Botrytis enriquece la uva dándole un dulzor como la miel.
De color amarillo dorado. En nariz notas de miel, membrillo, jazmines, especias exóticas, limón.
La Eszencia es el producto más noble y suntuoso de los vinos de Tokaji. Se dice que la Eszencia tiene propiedades curativas, debido a su alta concentración de minerales y vitaminas.
Maridaje excelente con dulces, postres, foie y quesos azules como el Stilton, el Cabrales o el Roquefort.
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