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Método Champenoise. Cada vino es elaborado por separado, pago por pago y cepa por cepa.
Color amarillo, con brillos de oro. La burbuja es fina, forma una bonita corona y está bien integrada. En nariz destaca su fineza y los tonos de fruta, con recuerdos de flores blancas y notas de pulpa de manzana, limón y pomelo. Al final aparece un agradable toque mineral. En boca es a la vez ligero y carnoso. Franco, con gran vivacidad y gran equilibrio. Sorprende por su gran elegancia. Es largo, persistente, y después de beberlo reaparecen las sensaciones florales.
Descubrir los champagnes Ruinart es entrar dentro del universo de la más antigua casa de champagne.
Ideal para acompañar aperitivos, aves, mariscos, pescados azules, pescados blancos, quesos de pasta blanda.
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