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PROTOS ROBLE 2016

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Color cereza con tonalidades violáceas. Nariz: Aromas de fruta roja propia de la tinta fina sobre un ligero fondo avainillado procedente de la madera. Boca: Suave y franco, con buena fruta, largo y elegante.
Marida muy bien con diversos platos, como lechazo al horno, chuletillas de cordero, arroz con perdiz, espaguetis a la boloñesa, jamón ibérico, cabeza de jabalí, alubias blancas con chorizo, atún con tomate, bacalao, queso semicurado, sopa de garbanzos, champiñón en salsa o la plancha, etc.
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