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PROTOS CRIANZA 2014

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Vinificación en Tinto
Color rojo picota con ribete granate y destellos morados. Aroma a fruta madura (ciruela, moras) y tostados de roble limpio y franco. En boca, es amplio con taninos uniformes y muy finos. Su postgusto largo y agradable, nos deja un ligero matiz tostado muy sutil y característico del Protos.
Uno de los pocos clásicos de Ribera del Duero.
Carnes rojas y blancas en salsa, carpaccios y hamburguesas, todo tipo de carnes asadas y al horno, platos de caza, arroces, pastas a la boloñesa, embutidos y jamón, huevos, platos de legumbres y verduras, sopas, guisos de pescado, moluscos y crustáceos, quesos curados.
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