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Esta bodega se caracteriza por su arte en el ensamblaje de cepas y terruños.
Color amarillo limón de aromas complejos entre cítricos, frutas de pulpa blanca maduras y seguramente recuerdos de barrica. En boca es fresco gracias a la acidez típica de los champagne. Sabor delicado que se disfruta desde el primer al último sorbo.
Este champagne resulta ligero por lo que marida con platos de no demasiada intensidad como salmón ahumado.
Es un tipo de vino que se puede combinar con un gran numero de alimentos: pescados, pastas, arroces y carnes ligeras. El ideal es experimentar con el.
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