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MARQUES DE RISCAL VERDEJO 2017

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Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto en frío con los hollejos, después se separan y el mosto realiza la fermentación alcohólica sin las pieles
Color amarillo pajizo. Nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
Pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
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