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MAGNUM EL REGAJAL SEL. ESP 2014

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La uva se despalilla pero no se prensa. Posteriormente se realiza una maceración con los hollejos. Una vez maceradas, cada variedad hace la fermentación por separado. Por último, una vez efectuado el coupage. El embotellado se realiza sin filtrar.
Color picota roja intenso con ribetes morados. Capa media-alta. En nariz es Potente, con distintas aromas de frutas rojas y negras maduras. Con sutiles toques de sotobosque y ligeros balsámicos. En boca encontremos una muy buena entrada, amplia y con volumen. Con cuerpo, sabroso, goloso y de textura sedosa. La fruta y los cremosos aparecen junto a agradables toques de chocolate. Muy equilibrado entre acidez y taninos maduros. Final largo y persistente, muy agradable.
Acompaña Asados, Cocidos, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Caza de pelo, Cordero asado, Estofados
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