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LA MALDITA 2018

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Produzent:

VIÑEDOS LA MALDITA, BRIONES, SPAIN

Rebsorte:

La GARNACHA ha sido tradicionalmente la segunda variedad de uva más plantada en Rioja.Localmente se le llama La Maldita por la dificultad de elaborar con ella vinos de alta calidad y por sus rendimientos tan bajos y poco rentables para el viticultor . Por

Format:

0,75 L

Alkoholgehalt:

13.5

Elaboración: Vendimia: Vendimiado a mano a mediados del mes de octubre. Fermentación: Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. Fermentación alcohólica a 28ºC durante unos 10 días, con suaves remontados. Fermentación maloláctica en depósito.

Nota de cata: Un vino radiante, con una fruta roja fresca que aparece en la nariz desde el primer momento, en combinación con notas a flores azules y un claro component mineral. En boca se muestra fresco, afrutado y con un paso de boca que invita a beber y disfrutar.

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