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LA MALDITA 2017

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Vendimia: Vendimiado a mano a mediados del mes de octubre. Fermentación: Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. Fermentación alcohólica a 28ºC durante unos 10 días, con suaves remontados. Fermentación maloláctica en depósito.
Un vino radiante, con una fruta roja fresca que aparece en la nariz desde el primer momento, en combinación con notas a flores azules y un claro component mineral. En boca se muestra fresco, afrutado y con un paso de boca que invita a beber y disfrutar.
VIÑEDOS: Localizados en Tudelilla, Rioja Baja en altitude (700 metros) y la zona central de Rioja, en los municipios de Villamediana y Alberite. Superficie: 60 hectáreas. Sistema de cultivo: Viñedos en vaso de más de 40 años y en espaldera. Densidad de plantación: 3000- 3500 plantas/hectárea Suelo: Gravas Altitud: Desde 450 m hasta los 700. Exposición: Norte y suroeste.
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