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JUAN GIL ETIQUETA AZUL 18 MESES 2017

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18,95 €

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ODER

Produzent:

Bodegas Juan Gil

Rebsorte:

Cabernet-Sauvignon, Monastrell y Shyraz

Format:

0,75 L

Alkoholgehalt:

15

Elaboración: Elaborado principalmente con uvas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elelegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.

Nota de cata: Color picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras madura, torrefactos y notas balsámicas. Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.

Maridaje: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curadoy azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

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