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JOSE PARIENTE VERDEJO 2018

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ODER

Produzent:

Bodegas Jose Pariente

Rebsorte:

Verdejo

Format:

0,75 L

Alkoholgehalt:

13.5

Trinktemperatur:

6º-8º C.

Elaboración: Vinificación en blanco

Nota de cata: Se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persitencia.

Maridaje: Jose Pariente Verdejo 2012 es un excelente acompañante de ensaladas complejas, carnes blancas, marisco a la plancha, pescado blanco en salsas suaves.

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