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FINCA CONSTANCIA 2015

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Cereza picota de capa alta. Aroma de buena intensidad, con la madera en primer plano pero sin molestar, fruta roja madura, regaliz y un fondo especiado. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta y fruta suficiente, que dan paso a un final correcto. Muy agradable en su conjunto.
Marida con aves, guisos, rabo de toro, quesos curados.
Acompañamiento perfecto para carnes rojas, embutido ibérico, quesos curados y platos de caza.
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