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ALFONSO OLOROSO SECO

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Los olorosos son vinos que después del reposo y clasificación, se les añade alcohol vinico para realizar una crianza en barricas por el sistema de criaderas y soleras, para que el tiempo y el buen hacer, les cambie hasta crear estas maravillas.
Amarillo dorado con toques ambarinos. Nariz fresca con notas de piel de citrico,frutos secos y maderas con solera. Seco,muy redondo y facil de tomar , se mezclan los toques de fruto seco con las notas de esa tipica madera de jerez.
Se deja querer con ensaladas aliñadas con un buen vinagre y que lleven recula, espinacas, berros y hortalizas de este tipo.
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