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AIDANI SANTORINI 2015

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6 meses en tanques de acero inoxidable y embotellado sin filtrar Contacto con el hollejo durante 12 horas, extracción del mosto, clarificación y fermentación con levaduras a 18º C
Vista: Color amarillo dorado Nariz: Aromas expresivos con finas notas de frutas exóticas y flores de limón Boca: vivo y equilibrado en el paladar, con persistencia aromática y notas minerales, a caramelo y mantequilla
Uvas de viñedos bajo agricutura ecológica, cultivados a entre 70 y 330 metros de altitud
Marida con marisco, pescados, pasta, salsas ligeras o queso salado Servicio a 12º - 14º C
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