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Color cereza oscuro de capa alta, ribete granate-violáceo. De lágrima tardía aunque gruesa y abundante. Aroma intenso, fruta madura, vainilla, cacao, aromas de tostados y leves toques balsámicos. En boca es envolvente, sabroso, buena acidez, tanino de entrada algo secante y muy presente, dejando postgusto amargo, persistente, sin desagradar, se notan los torrefactos en boca.
Acompaña con carnes a la brasa y embutidos.
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