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Vinificación aplicando una innovadora y exclusiva técnica basada en los prestigiosos ice-wines o vinos de hielo canadienses, la cual consiste en congelar las uvas para que los cristales de hielo rompan las células produciéndose una maceración lenta e interna del grano consiguiendo un mosto concentrado en azúcares.
Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, muy brillante. Aroma intenso y potente, característico de la variedad, recuerda a piel de naranja, lichis… Sabroso y dulce, a la vez que refrescante. Un enfoque ligero a los vinos tradicionales de Moscatel de Valencia.
Vino de postre ideal para acompañar todo tipo de platos dulces. También un buen aperitivo y acompañante para platos ricos y sofisticados como el foie gras.
Vino de postre ideal para acompañar todo tipo de platos dulces. También un buen aperitivo y acompañante para platos ricos y sofisticados como el foie gras.
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