EL SORADAL 2016

Productor:

Raúl Pérez

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

14º C.

Variedades: 95% de uva mencía y un 5% de pinot noir.

Elaboración: este vino se elabora con raspón

Nota de cata: Es muy expresivo en nariz, mostrando notas de roble cremosa, a fruta roja madura, a hierbas de monte, cacao, hierro y té verde. El resultado, un vino especiado y balsámico. De gran armonía en boca, tiene un tanino elegante, a la par que silvestre. Tiene un postgusto fino que muestra un abanico de sensaciones finales con mucha fruta fresca de gran persistencia.