EL DUQUE AMONTILLADO 30 AÑOS

Productor:

González Byass

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

21,5

Temperatura:

14º-16º C.

Variedades: Palomino Fino.

Elaboración: Los amontillados son finos que en un momento dado pasan a crianza oxidativa.

Nota de cata: Ámbar de intensidad media alta. Aromas elegantes y finos, recuerdos de frutos secos, incienso, sensaciones cítricas y un final meloso, en el que se disfruta la vejez. En boca muestra una buena estructura, acidez viva, frescor y buena expresión, con un final muy largo en el que volvemos a recordar toda su complejidad.

Maridaje: Puede disfrutarse en cualquier ocasión como aperitivo, con la entrada en un almuerzo y para iniciar una sorprendente velada con nuestros amigos.