DOMINIO DE FONTANA CRIANZA 2020

Productor:

Bodegas Fontana

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14.5

Temperatura:

14º-16ºC

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Elaboración: Recolección manual con selección en campo. Despalillado total y estrujado parcial. Maceración con sistema tradicional de remontado durante 20 días.

Nota de cata: Color rojo intenso, nariz intenso donde la madera aporta sutiles matices de vainilla y torrefactos, con fondo a compota de frutas maduras, boca amplio y largo, glicérico y suave, retronasal especiado y duradero.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla ó asadas, estofados, caza menor y mayor.