DOLÇ DE L'OBAC 2006

Productor:

Costers del Siurana

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

16.5

Temperatura:

12º-14º C.

Elaboración: Selección de los racimos. Vino sin filtrado.

Nota de cata: Picota de capa alta y ribete violeta. L a nariz resulta intensa con persistencia de la barrica como recuerdos de cedro y minerales como la pizarra de un lápiz.. Fruta negra madura tipo ciruela. Según el vino se va abriendo, aparecen sensaciones mentoladas y jara. En boca destaca el equilibrio existente entre el dulce y el ácido de la fruta como de arándanos, recubiertos de especias y chocolate.

Maridaje: Vino dulce para postres y entre horas