Productor:
Crusoe Treasure
Formato:
0,75 L
Grado alcohólico:
13,5
Temperatura:
14-16ºC
Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Elaboración: CLASSICCon 1 año de crianza en roble y otro año de atesoramiento submarino, aportando un ensamblaje per-fecto entre los aromas de fruta fresca y los especiados del roble, muy suave a nivel de taninos y con retronasal ciertamente sorprendente, compleja y muy persistente.
Nota de cata: Fase visual: Rojo cereza de intensidad media, con ribete teja. Fase aromática: Franco en nariz, de intensidad media-alta. Fruta roja potente y madura. Muy buena varietalidad típica del Tempranillo por el regaliz negro y la trufa y las notas frescas de romero y men-ta por el Graciano y el Mazuelo. Muy elegante en nariz a nivel de su perfil mineral y de frutos secos ganados a través de la crianza en barrica, acompañados de esencias de tabaco y especias como el clavo. Los aromas de madera se muestran en forma de coco, canela en rama y vainilla. Fase gustativa: boca potente, elegante, sedosa. Buen volumen y equilibrio, la acidez está pulida y los taninos se presentan muy sabrosos y dulces: Perfecta fusión de uva y madera fruto del atesoramiento submarino, aderezada mediante los sabrosos toques salinos quecompletan el carácter mineral del vino. La olfacción retronasal es muy larga y persistente, con mucha fruta fresca y la madera está menos presente que en nariz. En resumen, se trata de un vino profundo a nivel sensorial y con mucha armonía.