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Color rojo rubí con ribete teja. Aroma que en principio recuerda a la reducción en botella y que poco a poco deja descubres sensaciones de barrica, como tostados y especias, y después aromas a fruta negra madura. En boca es redondo con la acidez característica de Rioja..
Acompaña platos sencillos de carne como chuletas de cordero a la parrilla.
Se acompaña bien de carnes de vacuno y de caza de pluma
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