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CONVERSA BLANCO 2015

Disponibilidad: En existencia

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Tras una esmerada vendimia la uva llegó a la bodega y se realizó una ligera maceración. Después del prensado el mosto de cada variedad fermentó por separado en depósitos pequeños de acero inoxidable a baja temperatura (no superior a 15º). Maceración con lías finas en suspensión durante 40 días. Coupage final del vino decidido por cata a ciegas.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es limpio destacando los aromas a melocotón, manzana y fruta tropical. Acompañan también notas de flor blanca y algún toque cítrico y herbáceo. En boca es voluminoso, con una agradable acidez que le aporta equilibrio. Final de boca ligeramente amargo donde vuelven a apreciarse las sensaciones frutales y herbáceas.