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Cursos de cata

Con más de 95 años al servicio de nuestros clientes, fomentando la cultura del vino, en Bodega Santa Cecilia te apoyamos también en tu formación en el mundo de la cata.

Nuestros enólogos han diseñado estos cursos de cata de un día de duración para que entres con buen pie en el apasionante mundo del vino.

 




 

 

 

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA

Te presentamos un curso para iniciarte en el mundo de la cata. El contenido de este curso se centrará en la metodología de la cata, las elaboraciones de los distintos vinos y la iniciación a la hora de diferenciar los matices que hacen de cada uno de ellos algo diferente. Para realizar este curso, se contará con el libro de 12 Aromas de Jean Lenoir, para trabajar con el material adecuado con el que aprenderemos a diferenciar los diversos aromas de los vinos y entrenaremos nuestro olfato. Descubriremos las diversas familias de aromas de forma amena y diferente, a través de la cata de los siguientes vinos. 


PRÓXIMAS FECHAS:

Viernes 31 de Mayo de 18.30 a 20.30 horas

 

 

 

Alumnos: Máximo 18 alumnos por curso. 

Hora y lugar: De 18.30 a 20.30 horas. Aula de catas de Blasco de Garay, 74.

Precio del curso: 39.95 € para Socios /45 € para No Socios.

Diploma: Al finalizar el curso se entrega a cada alumno un DIPLOMA.

 

CURSO AVANZADO DE CATA. NIVEL 2. 

Te presentamos un curso para seguir avanzando en el mundo de la cata del vino. En este curso aprenderemos cómo se emplea la madera en los vinos. Las formas de envejecimiento y los tipos de roble que se usan para envejecer. Trataremos sobre el servicio de los vinos, su decantación y óptima conservación. Además, contaremos con diferentes materiales para llevar a cabo del curso, entre ellos el Libro de Aromas de Jean Lenoir de los principales 12 defectos, ya que aprenderemos a diferenciarlos, además de decantadores, sacacorchos, láminas y su uso. Aprenderemos todo esto a travésd de la cata de los siguientes vinos. 


PRÓXIMAS FECHAS:

Viernes 7 de Junio de 18.30 a 20.30 horas

 

 

 

Alumnos: Máximo 18 alumnos por curso. 

Hora y lugar: De 18.30 a 20.30 horas. Aula de catas de Blasco de Garay, 74.

Precio del curso: 39.95 € para Socios /45 € para No Socios.

Diploma: Al finalizar el curso se entrega a cada alumno un DIPLOMA.

 

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