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SHERRY WEEK

En vinos de D.O. Jerez

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CLOS ABELLA 2015

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37,90 €

IVA incluido

Productor:

Marco Abella

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14.7

Temperatura:

16ºC

Variedades: 70% Cariñena, 30% Garnacha

Elaboración: Debido a sus diferencias entre altura y orientación del viñedo, se subdivide El Perer en diferentes parcelas y se vinifica por separado. Una vez fermentado directamente en fudres de madera de roble francés , su crianza será de un periodo de 18 meses

Nota de cata: Aroma intenso y maduro. Predominando la fruta negra fresca, higos y piel de naranja y muy mineral. Es complejo, elegante, aterciopelado y equilibrado con un final muy largo.

Maridaje: Ideal para tomar solo o acompañado deuna buena carne o incluso con atún.

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