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CHATEAU SUDUIRAUT 1999

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En nariz, aromas de miel y frutas maduras. En boca, es cremoso, con buena acidez y una estructura impresionante. Es carnoso y con cuerpo, con acidez, fresco y persistente. Es sublime.
Combina bien con foie gras, platos exóticos, como la comida china, platos picantes, mariscos como langosta, cangrejo, langostinos y vieiras. Es insuperable su perfecta combinación con quesos como Bleu d´Auvergne, Roquefort y otros quesos de leche de vaca. También como postre y con postres como tarta Tatin, naranjas o tarta de frutas de verano.