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Precioso color dorado amarillo. En nariz, aromas florales de acacia, con notas de frutas en almíbar. Final persistente y fresco, con toques de miel.
Combina bien con foie gras, quesos como Bleu d´Auvergne, Roquefort y otros quesos de leche de vaca. También como postre y con postres como tarta Tatin, naranjas o tarta de frutas de verano.