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CHATEAU PETRUS 2005

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El color ya marca diferencias, cereza picota profundo, negro, opaco practicamente al 100%. Incluso el ribete cuesta de diferenciar. Capa altísima. La nariz cuesta de mostrarse, pero al abrirse muestra una sinfonia de olores muy conjuntados sin predominar ninguno en especial. Verdores suaves, frutos secos con cáscara, fruta negra y roja en su punto óptimo de maduración, y un tostado que pasa por encima de la fruta acariciándola con un suspiro. Boca digna de recordar, entrada rotunda, con una sabrosura dotada de una estructura mas firme que la catedral de Burgos!! Recorrido asombroso, tan firme que no se acaba nunca, parece creado para aguantarlo en la boca. Tanino presente, pero muy sedoso.
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