Productor:
Château Cheval Blanc - Saint Emilion A.O.C.
Formato:
0,75 L
Temperatura:
16-18ºC
Variedades: 60% Cabernet Franc, 39% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon
Elaboración: Vinificación tradicional, la maceración dura de tres semanas a un mes, según las características de la añada. El prensado se hace mediante una prensa hidráulica vertical. La fermentación maloláctica se hace en los depósitos de cemento. El ensamblaje se realiza en el mes de febrero siguiente a la vendimia.
Nota de cata: La filosofía de esta legendaria bodega es el compromiso permanente con la calidad, la conservación de la tradición y sobre todo la expresión del terroir.