CARMELO RODERO ROBLE 2021

Productor:

Bodegas Rodero S.L

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

12 - 14ºC

Variedades: Tempranillo

Elaboración: Despalillado de las uvas y tanto la maceración como la fermentación se efectúan a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20-22ºC.

Nota de cata: Vista: Color rojo cereza limpio. Nariz: Aroma intenso, con dulces notas a frutos rojos, moras, ciruelas, regaliz, lavanda, vainilla y unos ligeros toques ahumados. Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y con ligeras notas a bayas oscuras.

Maridaje: Carnes Ligeras, Cocidos, Embutidos, Huevos, Pasta Italiana, Setas.