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CANFORRALES NATURE BLANCO 2021

Disponibilidad: En existencia

4,40 €

IVA incluido

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

6-8ºc

Variedades: 50% VIOGNIER, 50% SAUVIGNON BLANC

Elaboración: La elaboración de este vino comienza con una cuidadosa selección de las mejores uvas de los viñedos de las variedades SAUVIGNON BLANC Y VIOGNIER, de cultivo ECOLÓGICO, vendimiadas en su punto optimo de madurez y en las horas más frescas de la mañana. Tras un ligero prensado por el sistema neumático, los mostos son fermentados en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un trasiego se mantiene en contacto con las lías finas durante un periodo no inferior a dos meses con el fin de estabilizar los aromas y dotarlo de volumen en boca.

Nota de cata: Vino joven, color amarillo verdoso. En nariz resalta su juventud y frescura destacando los aromas limpios con recuerdos de frutas blancas, tropicales y flores. En boca resulta fresco, afrutado, ligero y equilibrado. El pos gusto es alargado e invita a beber de nuevo.

Maridaje: Mariscos y pescados cocidos o a la parrilla, carnes blancas, quesos frescos. En general recomendable para acompañar cualquier tipo de tapa.

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