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CAIR (FAM.LUIS CAÑAS)CRIANZA 2011

Disponibilidad: En existencia

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Intenso color rojo picota y ribete azulado. Aromas complejos de fruta, barrica y mineralidad, prevaleciendo una fruta madura que se expresa con moras, cassis, mermelada de frambuesa o yogur de fresa. Especias como la vaina de vainilla o canela. Postgusto muy agradable y largo. El modelo que Juan Luis Cañas quiere seguir es el estilo de Amaren, es decir, “de alto nivel y con vinos en los que prevalezca la fruta.
El nombre comercial responde al acrónimo de sus impulsores: “Ca”, de Cañas, e “Ir”, de Iribecampos. Bodegas Dominio de Cair pertenece al mismo grupo que Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren.
Acompaña guisos de carne, estofados o caza menor.